Ricette

Involtini di pollo veloci da preparare

Con pochissimi ingredienti e facili da preparare, gli involtini di pollo sono sfiziosi e gustosi come secondo piatto. Potete pensare di prepararli accompagnandoli con dell’insalata o con delle patate al forno. Dipende tutto dai vostri gusti! All’interno degli involtini si può pensare di inserire qualsiasi tipo di affettato o formaggio che avete in frigo.

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Involtini di pollo

  Tempo totale: 40 minuti

 Preparazione: 10 minuti

 Cottura: 30 minuti

   Dose per: 4 perone

  Costo: basso

 Difficoltà: bassa

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Ingredienti

  • 12 fettine di pollo sottili
  • 12 fettine di pancetta (sostituibile con qualsiasi affettato)
  • 150 g scamorza 
  • Sale q.b
  • Pepe q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Olio d’oliva q.b.

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Come fare gli involtini di pollo

  1. Disponete le fette sottili di pollo, salatele e pepatele a vostro piacimento.
  2. Farcite ogni fetta con pancetta ( o qualsiasi affettato) e un pezzetto di scamorza (o qualsiasi formaggio),poi, arrotolate il pollo per creare un involtino.
  3. Passate quindi gli involtini nel pangrattato e metteteli in una teglia da forno leggermente unta d’olio. Fate in modo che siano stretti tra loro.
  4. Cuoceteli in forno preriscaldato a 200° magari mettendo il grill per gli ultimi  5 minuti.

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