Una nuova legge in Francia ha cambiato la ricetta della baguette come la conosciamo: a partire da ottobre dovrà contenere meno sale. Il sale viene utilizzato per conferire sapidità agli alimenti, eppure non è un segreto che un suo consumo eccessivo può avere conseguenze negative sull’organismo. Il sale aumenta infatti la pressione sanguigna e, in … Leggi tutto
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