Chi non ama la pasta al forno? Nessuno! Non preoccupatevi, quindi, se avete a disposizione poco tempo. La pasta al forno svuotafrigo è la vostra soluzione ideale per presentare questo gustusissimo piatto in tavola, in poco tempo. E’ un primo piatto perfetto anche per la Domenica: una semplice pasta al pomodoro arricchita di salumi, formaggi o verdure. Le varianti sono infinite!
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Pasta al forno svuotafrigo veloce
Tempo totale: 40 minuti
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Dose per: 6 persone
Costo: basso
Difficoltà: bassa
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Ingredienti
- 400 g pasta corta ( rigatoni, penne…)
- 700 ml passata di pomodoro
- 1/2 cipolla
- 300 g scamorza (o altri formaggi)
- 150 g prosciutto cotto
- 150 g salame
- 3 uova sode
- 30 g formaggio grattugiato
- sale q.b.
- olio d’oliva q.b.
- basilico
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Come fare la pasta al forno svuotafrigo veloce
- Per prima cosa va preparato il sugo. In una pentola capiente fate soffriggere la cipolla con un filo d’olio d’oliva.
- Aggiungete la passata di pomodoro, aggiungete il sale e fate cuocere per 15 minuti. Aggiungete qualche fogliolina di basilico.
- Fate cuocere la pasta al dente in acqua salata.
- Una volta cotta, scolatela e unite il sugo di pomodoro lasciandone un po’ da parte. Aggiungete prosciutto, salame e scamorza o tutto quello che avete in frigo.
- Abbiate cura di mescolare la pasta per distribuire per bene tutti gli ingredienti.
- Posizionate metà della pasta in una pirofila da forno, fate uno strato con le uova sode, ricoprite con la pasta restante.
- Prima di infornare, distribuite sulla superficie la salsa di pomodoro che avevate lasciato da parte.
- Come tocco finale spolverate con formaggio grattugiato.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti,passando alla funzione grill a 5 minuti dalla fine della cottura.
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