Ricette

Lievito di birra, quante tipologie ne esistono? Fulvio Marino svela tutti i trucchi del mestiere

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Esistono tre diversi lieviti di birra, ognuno si conserva e si attiva in maniera diversa. Li sai distinguere tutti? Fulvio Marino ci racconta le caratteristiche tecniche di ognuno. GLI ARTICOLI…

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