La ricetta: come fare un avocado toast

La ricetta: come fare un avocado toast

Per rendere veramente speciale il momento del brunch, dedicato soprattutto al weekend, ecco che arriva l’avocado toast! Questo sfizioso stuzzichino salato non può mancare! Il pane tostato è quello che lo rende veramente speciale, che contrasta la morbidezza della crema di avocado. Una volta ricreato questo abbinamento non vi resta che dare sfogo alla fantasia…

Salsa Guacamole. La ricetta

Salsa Guacamole. La ricetta

Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado, il cui uso risale al tempo degli Aztechi. Oltre all’avocado, gli ingredienti principali sono succo di lime e sale, con aggiunta di peperoncino verde. L’avocado è anche ricco di grassi monoinsaturi come acido linoleico e Omega 3 che fanno bene al cuore e al colesterolo, il che lo rende davvero…