Spiedini di zucchine, ricetta facile e veloce

Come fare gli spiedini di zucchine

1. Per prima cosa lavate, pulite e affettate le zucchine dal lato lungo utilizzando un affetta verdure.
2. Su ogni fetta ricavata aggiungete il prosciutto crudo e la provola, arrotolate ogni fetta ed infilatela nello stecco da spiedino.
3. Create cosi gli altri rotolini di zucchine e aggiungetene 4 o 5 per ogni stecco.
4. Passate gli spiedini nell’uovo e poi nel pangrattato. A questo punto posizionateli su una teglia coperta da carta da forno, e aggiungete un filo d’olio.
5. Infornate a 200° per 15/20 minuti in forno preriscaldato e girateli, se necessario, a metà cottura.

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